- 6 ovos- 300g de açúcar ( eu uso louro)
- 225g de óleo ou margarina
- 300g de farinha (peneirada)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 200g chocolate em pó
- raspa de um limão
CONFEÇÃO:
Bata o açúcar com as gemas e o óleo (margarina). De seguida misture a farinha e o fermento, peneirados. Por último, envolva as claras em castelo. Divida a massa em duas partes iguais: numa misture o chocolate em pó; na outra raspa de limão. Deite estes preparados, alternados, numa forma untada com margarina e passada por farinha. Vai a cozer em forno (180º), cerca de 45 minutos.
COBERTURA (Facultativo):
-1 Colher de margarina
- 100g de chocolate em pó
Leve estes dois ingredientes ao lume até querer borbulhar, mexendo sempre. Cubra o bolo.
BOM APETITE
