- 1 tigela de chila cozida e escorrida
- 2 colheres (de sopa) de farinha
- 2 ovos
- oleo para fritar
- açúcar e canela para finalizar
CONFEÇÃO
Parte-se a chila, retira-se as pevides e a espinha. Coze-se a chila em água e sal, escorre-se e desfaz-se em fios com as mãos, espremendo-a bem.Coloca-se numa taça, junta-se a farinha e os ovos inteiros. De seguida fritam-se colheradas desta massa.Depois de fritas envolvem-se em çúcar e canela (misturados préviamente), enquanto bem quentes.
Desejo de um Bom 2012
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