Ingredientes: 7 Maçãs reinetas maduras(encher o fundo do tabuleiro)
3 Pacotes de leite creme instantâneo (Eu faço o meu leite creme)
6 Ovos
1 Litro de leite
Açúcar qb
Canela qb
Coloque as maçãs cortadas e sem casca num tabuleiro com açúcar e canela por cima. Leve ao forno.
Deixe no forno até a maçã estar boa para esmagar. Ao retirar as maçãs do forno esmague-as com um garfo.
Separe as 6 claras das gemas.
Noutra taça coloque os pacotes de leite creme e junte 9 colheres de açúcar.
Leve ao lume um litro de leite e deixe levantar fervura. Retire uma porção desse leite e junte ao leite creme e ao açúcar. Mexa. (Eu faço o meu leite creme)
Bata as claras em castelo e quando estiver consistente coloque 3 colheres de sopa de açúcar.
Assim que o leite ferver junte o leite creme ao preparado e, de seguida, as gemas.
Na taça das maçãs esmagadas coloque o creme e espalhe. Por fim, vá juntando as claras com uma colher. Por cima das claras espalhe um pouco de canela. Leve ao forno cinco minutos só para as claras ganharem cor.
Uma sobremesa que o vai deixar de "água na boca"!
Faça em casa e delicie a família!
Sobremesa gulosa, e não muito doce!
Bom apetite!
By(CF)
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