Hoje, devido ao meu problema de saúde, foi o marido que fez a marmelada, e com as minhas dicas ficou muito bem!
Ingredientes:
2,5 Kg de marmelos
2 Kg de açúcar
1/5 copo de água
Preparação:
Lavar os marmelos, corta-los em quartos, retirar as pevides e as partes mais tocadas, colocar tudo numa panela de pressão em lume brando cerca de 20 minutos, depois desligar e aguardar 30 minutos com a panela tapada. De seguida passar com a varinha e verter para tigelas.
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